தேன்கூடுயின் உள் அமைப்பு ஏன் அறுங்கோண வடிவில் மட்டுமே உள்ளது? | வேறு வடிவங்களில் தேன்க்கூட்டை உருவாக்க முடியாத? | Royal jelly | packing efficiency | artificial bee hive | Apiculture | Wax | SCC, BCC, FCC |

       தேனீக்கள் (Bees) பூக்களில் (flower) உள்ள தேனை (honey bee) எடுத்துக் கொண்டு சென்று தங்களின் தேன் கூடுகளில் (hive) தேனை சேமிக்கும். தேனீக்கள் தான் மிகவும் சுறுசுறுப்பான (active) பூச்சி வகை ஆகும். தேனீக்கள் தான் பூக்களின் மகரந்தச் சேர்க்கை (pollination) என்ற நிகழ்வு நடைபெறவதற்கு மிகவும் உதவுகிறது. ஒரு தேனீ சிறிய அளவில் தேன் எடுக்க பல ஆயிரம் கீீலோ மீட்டர் (kilometer) சென்று, தேனை எடுத்து வரும். ஒவ்வொரு தேனீயும் தேனை சேமிக்க (save), அனைத்து வகையான பூக்களில் இருந்து தேனை எடுத்து வந்து தங்களது கூடுகளில் சேமிக்கும். இப்படி பல பூக்களில் இருந்த எடுத்து வரும் தேனை, தேனீக்கள் தங்களது கூட்டில் பாதுகாப்பாக (protect) வைக்கும். தேனீீீக்களின் கூடு தேனை சேமிக்கும் வகையில் வடிவமைப்பு (design) கொண்டு இருக்கும். மேலும், தேனீக்களின் கூடு மிகவும் வலிமையாக (strong) இருக்கும்.

Bee hive structure 
Close view!!

              இப்படி தேனை சேமித்து வைக்கும் தேன்கூடு மிகவும் வலிமை மற்றும் நிலைத்தன்மை (stable) பெற்று இருத்தால் வேண்டும். 

                மேலும், தேன்கூடுயின் (Bee hive) உள் அமைப்பு (inner structure) ஏன் அறுங்கோண வடிவில் (hexagonal shape) மட்டுமே உள்ளது? வேறு வடிவங்களில் (other shape) தேன்கூட்டை (bee hive) உருவாக்க (create) முடியாத? தேனீக்கள் (Bees) என்றால் என்ன?

தேனீக்கள் (Bees) என்றால் என்ன?

        தேனீக்கள் (Bees) பூச்சிகளில் வகையை சார்ந்த உயிரினம் ஆகும். தேனீக்கள் பூவில் இருந்து தேனை எடுத்து சேமிக்கும் உயிரினம் ஆகும். தேனீக்கள் மூன்று வகை உட்பிரிவுகளை கொண்டது. அவை ராணி (Queen) தேனீ, ட்ரோன் (Drone) தேனீ மற்றும் உழைப்பாளி (worker) தேனீ ஆகும். தேனீக்கள் மிகவும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட (organised) உயிரினம் ஆகும். ஒரு தேன்கூடுயில் ஒரே ஒரு ராணி (Queen) தேனீ தான் இருக்கும். மேலும், 10,000 முதல் 30,000 உழைப்பாளி (worker) தேனீக்கள் இருக்கும் மற்றும் சில நூறு ட்ரோன் தேனீக்கள் இருக்கும். ராணி தேனீ மட்டும் தான் தேன்கூட்டில் இருக்கும் கன்னி பெண் (virgin female) தேனீ ஆகும். 

Bee taking honey from the flower 

இராணி தேனீ ராயல் ஜெல்லியை (Royal jelly) உணவாக எடுத்து கொள்ளும். ராணி தேனீ தனது வாழ்க்கையில் ஒரே ஒரு முறை தான் இனச்சேர்க்கை (mates) செய்யும். தேனீக்கள் தங்களது நீண்ட நாக்கு (long tongue) மூலம் தான் தேனை பூவில் இருந்து எடுக்கும். தேனீக்களை வைத்து நம்மால் Apiculture என்ற செயலை செய்ய முடியும்.

தேன்கூடுனின் (Bee hive) உள் அமைப்பு (inner structure) ஏன் அறுங்கோண வடிவத்தில் (hexagonal shape) மட்டுமே உள்ளது? வேறு வடிவங்களில் (other  shape) தேன்கூட்டை (bee hive) உருவாக்க (create)  முடியுமா?

     பல பொருட்களை அடுக்கடுக்காக (layer by layer) நாம் வைக்கும் போது பொருட்களுக்கு இடையே இடைவெளி (space) இல்லாமலும் மற்றும் உறுதித் தன்மை (union) கொண்டதாகவும் இருக்க வேண்டும். எனவே, அறுங்கோண வடிவம் (hexagonal) தான் உறுதித் தன்மை மற்றும் பொருட்களுக்கு இடையே இடைவெளி இல்லாமலும் இருக்கும் வடிவம் ஆகும். 

      சான்றாக (example) வட்ட (circle) வடிவமான ஒரு ரூபாய் நாணயங்கள் (coins) சிலவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அந்த ஒரு ரூபாய் நாணயங்கள் வரிசையாக (order) அடுக்கி வைத்தால், ஒரு ரூபாய் காசுகளுக்கு அல்லது ஒரு ரூபாய் நாணயங்களுக்கு இடையே இடைவெளி ஏற்படுவதை நம்மால் காண முடியும். ஒரே அளவு (size) கொண்ட அறுங்கோண வடிவத்தில் இருக்கும் பொருட்களை எடுத்து அடுக்கும் போது அவற்றுக்கு இடையே எவ்வித இடைவெளியும் ஏற்படுவதற்கு வாய்ப்புகள் இல்லை.

Stocks of coins

        ஒரே அளவு உள்ள மூக்கோணம் (triangle) வடிவம் மற்றும் சதுர (square) வடிவம் ஆகியவற்றையும் எவ்வித இடைவெளி இல்லாமல் நம்மால் அடுத்து அடுத்து அடுக்க முடியும். ஆனால், நம் பக்கவாட்டு (lateral) வரிசையை நசுக்கும் (press) போது வடிவத்தில் பல வகையான மாற்றங்கள் ஏற்படும். இதன் காரணமாக முதலில் உருவாக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மாற்றங்கள் இருக்கும். எனவே தான், நிலைத் தன்மை குலையாமல் (collide) மற்றும் கட்டுறுதி (strong structure) கொண்டதாக இருக்கும் வடிவம் அறுங்கோணம் வடிவம் ஆகும்.

          ஒரு தேன்கூட்டில் (bee hive) சுமார் 50 கிலோ அளவுக்கு தேனீக்கள் தேனை சேமித்து வைக்கும். மேலும், தேன்கூட்டுக்கு உள்ள தான் ராணி தேனீயும் அதனின் முட்டைகளும் (eggs) இருக்கும். எனவே, இவ்வளவு எடையையும் (weight) தாங்கும் அளவிற்கு தேனீக்கள் தங்களது தேன்கூட்டை நிலைத்தன்மை மற்றும் கட்டுறுதி கொண்டு வடிவமைக்க (design) வேண்டும். தேன் கூட்டில் இடையே இடைவெளிகள் இருந்தால் அதன் இடைவெளி வழியாக மழைநீர் (rain drop), காற்று (Air) மற்றும் வேறு பூச்சிகள் (insects) போன்றவற்றின் தொந்தரவுகள் (disturbances) ஏற்படும்.

Hexagonal shape structure 

           தேனீக்கள் முதலில் வட்ட (circle) வடிவில் கட்டத் தொடங்கி, பிறகு கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வடிவத்தை மாற்றி முதிர்வு (maturity) நிலையில் தனது கூட்டை (hive) அறுங்கோண வடிவில் செதுக்கும். 

படிகங்களை பொதி செய்தல் (Packing in crystals) பற்றி!

          படிங்களை (crystals) பெரிதாக்கு (packing) ஈர்க்கும் விசையை (attractive force) வைத்து கூறுகளை (constituents) பொதி செய்வார்கள். படிங்களை நெருக்கமாக (close) சார்த்து பேக் (pack) செய்வார். இவைகளை நேரியல் ஏற்பாடு (linear arrangement) ஒரே திசையில் (direction) பேக் செயவர். கோளங்களை (spheres) ஒரே திசையில் ஏற்பாடு செய்வர். இந்த ஏற்பாட்டில் கோளங்களை ஒவ்வொன்றும் தொடர்புடன் இருக்கும். இவை அண்டை அயலார் (neighbouring) கோளத்தின் ஒரு பக்க தொடர்பில் இருக்கும். 

Packing of box

            இரண்டு பரிமாணம் (Two dimensional) நெருக்க பேக் (close hacking) இரண்டு வகைப்படும். அவை ஏ. ஏ. ஏ (AAA) வகை மற்றும் ஏ. பீ. ஏ. பீ (ABAB) வகை ஆகும். 

      ஏ. ஏ. ஏ வகையில் நேரியல் (linear) ஏற்பாட்டில் கோளத்தை ஒரே திசையில் மீண்டும் மீண்டும் இரண்டு பரிமாண வரிசையில் உருவாக்கப் படும். இவைகளை வெவ்வேறு வரிசைகளில் ஒத்த (identical) வகையில் பேக் செய்வார்கள். இவைகளை செங்குத்தாக (vertically) அடுக்கி வைப்பர். 

       ஏ. பீ. ஏ. பீ வகையில் இரண்டவாத வரிசையில் கோளத்தில் அடுக்குவார். இவைகள் வரிசையில் உள்ள சிறிய பள்ளத்தில் (fit in depression) பொருத்தம் செய்வார். மூன்றாவது வரிசை முதல் வரிசையுடன் ஒத்துப் போகும். அதுபோல, நான்காவது வரிசை (row) இரண்டவாது வரிசையுடன் ஒத்துப் போகும். இதில் படிங்கள் (crystal) நெருக்க நெருக்கமாக இருக்கும்.

Marbles arrangement 
Wow!!

        எளிய கன ஏற்பாடு (Simple cubic cell), இதனை பெற ஏ. ஏ. ஏ வகையை மீண்டும் மீண்டும் இரண்டாம் பரிமாண முறைகளில் அடுக்குவார். கோளங்களை அடுக்கு மேல் அடுக்கு (layer by layer) முறையில் அமைப்பார்கள். இவைகள் அனைத்து செங்குத்தாக (vertically) மற்றும் கிடைமட்டமாக (horizontally) சீரமைப்பு (align) செய்வார்கள். 

         உடல் மையம் கன ஏற்பாடு (Body centred cell), இதில் முதல் அடுக்கில் உள்ள கோளத்தை சற்று பிரித்து (separated) மற்றும் இரண்டவாது அடுக்கை சிறிய பள்ளங்களில் (depression) வைப்பார். 

          எச். சி. பி அமைப்பில் (hcp structure) மூன்றாவது அடுக்கு முதல் அடுக்குயில் நேரடியாக (direct) மேலே இருக்கும். இதனை அறுகோண நெருக்க பொதி செய்தல் அமைப்பு (hexagonal close packed structure) என்பர். இதில் டெட்ராஹெட்ரல் வெற்றிடங்கள் (tetrahedral vida) இருக்கும்.

Cubic structure 

 

          சி. சி .பி அமைப்பில் (ccp structure) அடுக்குகளை குவியலிடடுதல் (stacking) செய்வார்கள். இதனை கன நெருக்க பொதி செய்தல் அமைப்பு (cubic closed packed structure) என்பர். இது தான் மிகவும் செயல்திறன் (efficiency) கொண்ட அமைப்பு ஆகும்.

    

பொதி செய்தல் செயல்திறன் (Packing efficiency) = (மொத்த தொகுதி ஆக்கிரமிக்கப் பட்டுள்ளது (total volume occupied) / தொகுதி அலகு செல் (volume of unit cell) ) ×100

அடிக்கடிக் கேட்கப்படும் கேள்விகள்: (Frequently asked questions)

1. Apiculture என்றால் என்ன?

      தேனீக்களை (Bees) வணிகரீதியாக (commercial) பராமரிப்பு (care) மற்றும் மேலாண்மை (management) செய்து, தேனை உற்பத்தி (produce) செய்யும் தொழிலை Apiculture அல்லது தேனீ வைத்திருத்தல் (bee keeping) என்பர். 

A man and a kid doing bee keeping
Apiculture!!!

Apis என்ற சொல் லத்தீன் (Latin) மொழியில் இருந்து வந்துள்ளது. இதனின் பொருள் தேனீக்கள் (bees) ஆகும். தேனீக்களை செயற்கைக் கூடுகளில் (hives) வளர்ப்பார்கள்.

2. தேன்கூடுகளில் (bee hive) இருந்து நமக்கு கிடைக்கும் பொருட்களை (products) பற்றி!

        தேன்கூடுகளில் இருந்து நமக்கு கிடைக்கும் முக்கிய தயாரிப்புகள் தேன் (honey) மற்றும் தேனீ மெழுகு (Bee wax) ஆகும். 

Honey 
Yummy!!!

       தேன் சாக்கரையை (sugar) விட மிகவும் ஆரோக்கியமான (healthier) இனிப்பு (sweet) பொருள் ஆகும். தேனின் முக்கிய கூறுகள் (molecules) லெவுலோஸ் (levulose), டெக்ஸ்ட்ரோஸ் (dextrose), மால்டோஸ் (maltose), மற்ற சாக்கரை (other sugar) வகைகள், என்சைம்கள் (enzymes), நிறமி (pigments), சாம்பல் (ash) மற்றும் தண்ணீர் ஆகும். தேனை மிகவும் நறுமணமுள்ள (odour) இனிப்பு தாவரத்தில் (sweet plant) இருந்து எடுக்கப் படும். இது ஒரு இயற்கை உணவு ஆகும். இதனின் சுவை மற்றும் வாசனை பூக்களின் மகரந்தம் (anther) தான் தீர்மானம் (determine) செய்யும். இது நாசினிகள் (antiseptic), மலமிளக்கியாகும் (laxative) மற்றும் மயக்க மருந்து (sedative) ஆகும். இதனை ஆயுர்வேத மருந்தாக பயன் படுத்துவார்கள். 

Candles are made up of wax

         தேனீ மெழுகு (wax), தொழிலாளி தேனீயின் அடிவயிறு (abdomen) பகுதியில் இருந்து சுரக்கப் படும். மெழுகு தேனீயின் செபாலிச் சுரப்பியில் (cephalic gland) இருக்கும் சுரக்கும். இது பிசினல் (resinous) என்ற வேதியியல் பொருள் இருக்கும். இதனை புரோபோலிஸ் (propolis) என்பர். இது தானியங்களின் மகரந்தத்தில் (pollen grain) இருந்து பெறப்படும். தூய்மையான மெழுகு வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். இதற்கு காரணம் கரோட்டினாய் (cartenoids pigment) நிறமிகள் ஆகும். இதனை மெழுவர்த்திகள் (candles), நீர் காப்பு பொருட்கள் (water proof things), மாடிகளின் மெருகூட்டு (polishes for floors), மாச்சாமான் (furniture), உபகரணங்கள், தோல் (leather) மற்றும் குழாய்கள் உருவாக்க பயன்ப்படும். இதனை மருந்து தொழில்கள் மற்றும் கூடு அடித்தளம் (comb foundation sheets) தாள்கள் உருவாக்க பயன்ப்படும்.

3. செயற்கை தேன்க் கூடு (Artificial bee hive) பற்றி!

       செயற்கை (artificial) தேன்க் கூட்டை Langstroth மற்றும் நியூட்டன் (Newton) தேன்க் கூடு என்பர். இது மரத்தில் உருவாக்கப் பட்டு இருக்கும். இதில் ஆறு பாகங்கள் (parts) இருக்கும். அவை:

Artificial bee hive
Wow!!

      -நிற்க (stand), இது கூடுன் அடித்தளம் (base) பகுதி ஆகும். இது சாய்வாக (slope) இருக்கும். இதனால் மழைநீர் வடிகால் (drain) போல வேலை செய்யும்.

       -கீழ் பலகை (Bottom board), இது நிற்க மேலே உள்ள பகுதியில் இருக்கும். இதில் இரண்டு வாயில்கள் (gates) இருக்கும். அவை நுழைவு (entrance) வாயில் மற்றும் வெளியேறு (exit) வாயில் ஆகும்.

        -அடைகாக்கும் அறை (brood chamber), மிகவும் முக்கியமான பாகம் ஆகும். இதில் பல தாள்கள் (sheets) இருக்கும்.

        -அருமை (super), இதில் பல பிரேம்கள் (frames) இருக்கும்.

        -உட் கவர் (inner cover), இது மரம் மூலம் உருவாக்கப் பட்டு இருக்கும். இதன் காரணமாக, கூடுயில் காற்றோட்டம் (ventilation) இருக்கும்.

        -மேல் கவர் (Top cover), இது கூட்டை மழையில் இருந்து பாதுகாக்கும் (protect).

*Note: The images in this post may or may not relevant to the topics.